2025/08/04 09:24
【受賞のお知らせ】
弊社の代表スイーツ 「ガトーフロマージュ」 が、
2023年「ジャパン・フード・セレクション 金賞受賞」に続き、
このたび 「OMOTENASHIセレクション2025 金賞」 を受賞いたしました。
さらに、フランス菓子と和のスパイスを融合させた新作スイーツ
「TABATA」 も同時に「OMOTENASHIセレクション2025」を受賞いたしました。
日頃よりご愛顧くださる皆さまに、心より御礼申し上げます。
【審査員コメント|ガトーフロマージュ】
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グルテンフリー・無添加、さらに北海道産素材を使用した高品質なスイーツで、健康志向の方にも魅力的
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フランス・ゲランドの塩を別添することで味に奥行きが生まれ、特別感のある演出に
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チーズケーキとしての濃厚な味わいがあり、グルテンフリーを感じさせない満足感
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贈り物やディナー後のデザートとしてもふさわしいプレミアム感
【審査員コメント|TABATA】
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柚子胡椒・山椒・生姜など、和のスパイスを活かした独自の味わいが印象的
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ナッツの香ばしさとしっとりしたヌガーの食感が融合し、記憶に残る個性
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スパイスに親しみのある国々では海外展開にも可能性あり
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アルコールとの相性も良く、お酒好きの方にもおすすめ
【ご購入いただける場所】
受賞スイーツ「ガトーフロマージュ」「TABATA」は、下記にてお求めいただけます。
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公式ECショップ(全国発送対応)
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パティスリーメゾンフジヤ 銀座店
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スペシャリティーフード ラルマニ
(函館市内複合商業施設「グランディールイチイ」内)
大切な方への贈り物やご自身へのご褒美に、ぜひご利用ください。
今後とも、北海道・函館から心を込めたスイーツをお届けしてまいります。