函館にございますフレンチレストラン「maison FUJIYA Hakodate」（メゾン フジヤ ハコダテ）
そのエグゼクティブシェフ藤谷圭介が新たに描くパティスリー・バーラウンジ
「pâtisserie maison FUJIYA HAKODATE JAPAN」（パティスリー メゾンフジヤ ハコダテ ジャパン）
Chef藤谷率いるアトリエチームが毎日丁寧に作るプチガトーやデセールを、ワインやカクテルで楽しめます。
また、カジュアルフレンチレストラン「ターブルドレヴール」併設しております。
北海道函館市本町17-2　ヴィルヌーブ五稜郭２階
TEL/FAX　0138-31-3232
定休日.毎週月曜日・第1.3火曜日
お客様専用駐車場あり
五稜郭タワーより徒歩5分