TABATA
¥1,500
「maison FUJIYA Hakodate」エグゼクティブシェフ藤谷圭介。
Chef藤谷が料理人だからこそ作りたかったスパイス・フロランタン「TABATA」。
ナッツや和のスパイスが9種類入った、大人のフロランタンです。
ヌガーには、Chef藤谷が数週間かけて漬け込んだ生姜や実山椒、柚子胡椒など和のスパイスが味のアクセントになっております。
またザクザクの食感になるよう、材料はすべてChef藤谷率いるアトリエチームのパティシエ達が手作業でカットしたパティスリーメゾンフジヤ自慢の焼菓子です。
田畑の水が、ゆっくりと浸透して綺麗な地下水になるように。
お客様にゆっくりと知られるようなフロランタンになりたい。
是非ご賞味ください。
※はちみつを使用している為、１歳未満の乳児には与えないでください。
原材料：小麦粉（国内製造）、砂糖、バター、乳等を主要原料とする食品、生姜、鶏卵、くるみ、ヘーゼルナッツ、アーモンドスライス、マカダミアナッツ、レーズン、アーモンドプードル、水飴、はちみつ、山椒漬け（山椒、醤油、発酵調味料）、柚子胡椒（唐辛子、柚子皮、食塩）、食塩、唐辛子、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、セルロース、香料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草）、酸味料、（一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・くるみを含む）
保存方法：常温保存
※直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管し賞味期限内にお召し上がりください
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